Panerad torskfilé med dillremoulade
Idag ska ni få ett gott, enkelt och lite lyxigt middagstips! Panerad stekt torskfilé med en supergod kall dillremoulad-sås. Till detta serverade vi kokta grönsaker. Så gott! Torsken panerar jag med ägg och ströbröd och steker i smör. Här kommer receptet på min sås som man bara blandar ihop och låter stå kallt innan servering.
Kall dillremoulade:
1 dl creme fraiche
1/2 dl majonäs
1 msk fryst till
1 msk bostongruka
Rivet citronskal
Lite salt & vitpeppar
Till fisken serverades kokta grönsaker - sockerärtor, haricots verts, gröna ärtor och broccoli. Testa gärna detta!