Grillad levain
Här kommer ett snabbt, enkelt och supergott middagstips. I veckan var jag till Helsingborg och passade på att köpa med mig bröd från Brödkultur. Fick tips om att göra mackor av levain-brödet och grilla i smörgåsgrillen. Vi gjorde enkla mackor fyllda med rökt skinka, ost, tomat och dijon, detta blev fantastiskt gott!
Ett favorittillbehör här hemma - ruccolasallad med balsamicocreme och pinjenötter. Gott till det mesta!