Housewife.se

 

Hej söndag! Jag tittar in med ett snabbt lunchtips. Så här i semestertider är goda matiga mackor alltid gott till lunch, här kommer mitt snabba och enkla recept på club sandwich med en god vitlökssås:

 

Enkel club sandwich (2 personer)

4 skivor valfritt skivat bröd

2 små kycklingfiléer

1/2 paket bacon

1 mozzarellaboll

1 avocado

1 tomat 

1 rödlök

4 salladsblad

1/2 dl creme fraiche

1/2 dl majonäs

1 liten vitlöksklyfta

 

Blanda ihop såsen och låt den stå i kylen en stund. Stek kycklingen och bacon. Skiva sedan upp kycklingen och de övriga tillbehören. Rosta brödet och låt det svalna. Bre såsen på brödet och toppa med allt gott. Klart!